无招牌炒米粉，见不得光的美食

曾经有个想法，如果在新山开间只在深夜卖现炒的经济米粉档，生意应该会不错，主要原因是新山深夜美食不多，可是夜猫子却不少，卖现炒的经济米粉更是凤毛麟角。 我以为这个想法应该会等到我退休之后才实现，可是直到我发现了今天要介绍的这间位于皇后花园的经济米粉，我才惊觉原来已经有人捷足先登了，而且，效果比我想象中还要好。

今天要介绍的这档经济米粉，虽然没有招牌，营业时间也是从凌晨开始，可是却名闻遐迩，客似云来。一开档后的人潮，只能用汹涌及恐怖来形容，只差要用抢，才能吃的到这档的炒米粉。

掌厨的只有老板一人，炸鸡，炸肉，煎蛋，炒米粉，炒面，炒果条，全都一手包办，就连洗锅也是亲自动手，真不简单。

经济米粉，RM1.50

经过一番艰难，九死一生后才抢到的炒米粉,基本上卖相还不错，加上是刚刚炒好的火候，所以色香已经俱全。吃下后，内心里就有一种感动，在饥寒交迫的深夜可以吃到这么一盘热腾腾的炒米粉，暖了肚子，满足了口舌，且米粉带有淡淡的焦味，为其中的味道加分不少。美味指数： 7.5/10

吃了一盘炒米粉还不过瘾，再叫多“一堆”来试。结果炒果条意外的味道适中，不油不腻，再加上千辛万苦才抢到的炸鸡翅膀，外脆内嫩，美味十足。吃完了这一堆后，绝对会有强烈的罪恶感，除非你有增肥的打算，那就另当别论。

这档经济米粉从凌晨12点开档到早上6点，不一样的时间仿佛就有不一样的味道，深夜时肚子饿时怎么办？除了嘛嘛档和快熟面，现在就给你另一种选择。



吃的代价：经济米粉，RM1.50
吃的评价：值得一试

无招牌经济米粉（在一家人美食阁里）

No.1 Temenggung 9,
Taman Tun Aminah,
81300 JohorBahru

Operating Hours: 00:00am to 06:00am

Off Day: Every 2 weeks on Thursday